Ngon ngon món thịt ba chỉ rán xả với chảo chống dính

Cách làm món thịt ba chỉ rán xả thơm ngon với chảo chống dính

Cách làm món thịt ba chỉ rán xả, ớt cực ngon giành cho cả gia đình, đặc biệt khi dịp cuối tuần về. Thịt chín với miếng thịt mềm với giòn giòn của bì ăn lẫn xả rất ngon và độc đáo đó nhé. 


thịt ba chỉ rán sả ớt
Nguyên liệu:

• 150g thịt ba chỉ
• 1-2 cây sả
• Ớt quả, tỏi
• Nước mắm, muối, hạt nêm

Các bước thực hiện:
1. Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng.
Để lên rổ cho ráo nước, thái thịt thành từng lát vừa ăn.
Sả tước bỏ bớt cọng, xắt khoanh tròn, sau đó bằm nhuyễn.
Ớt thái nhỏ.
2. Đun nóng một thìa nhỏ dầu ăn, phi tỏi thơm, đổ sả vào xào. Xào tầm khoảng từ 2-3 phút.
Yêu sức khoẻ! Trang tin tức sức khoẻ tổng hợp, đem lại kiến thức sức khoẻ, mẹo vặt phòng bệnh chữa bệnh cho gia đình, những bài thuốc chữa bệnh nhân gian.
Tiếp theo cho thịt và ớt vào, nêm vào chảo một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối.
Đun lửa nhỏ, đậy kín nắp, không châm nước vì khi đậy kín, thịt sẽ chín từ từ.
3. Thỉnh thoảng dùng đũa lật đều miếng thịt.
Rán đến lúc nào miếng thịt vàng và sả vàng đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt bếp. Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.
Kết hợp thịt ba chỉ rán với sả ớt sự kết hợp hoàn hảo làm tăng vị ngọt của thịt và thơm thơm vị kinh giới. Thỉnh thoảng đổi khẩu vị cho cả nhà bằng những món ngon từ thịt ba chỉ nhé!

Việc nấu món thịt rán cực nhanh chóng và đơn giản với chảo chống dính hai mặt do Coppico  nhà cung cấp sản phẩm chính hãng tại thị trường Việt Nam cung cấp cho các bạn.